En el ámbito rural del Partido de Bahía Blanca predominan las actividades agrícolo-ganaderas, las que se realizan de forma extensiva (el 25 % de la superficie rural se destina al cultivo de trigo, avena, girasol, maíz y sorgo en tanto que la producción ganadera se realiza en el 75% restante) y no presentan una importancia destacada desde el punto de vista económico.
Existen también algunas actividades practicadas en forma intensiva, como la horticultura, criaderos de aves y ponedoras, y criaderos de cerdos.
Para la ejecución de políticas públicas relativas al sector, el Municipio de Bahía blanca a promovido la firma de acuerdos de colaboración con diversas instituciones:
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